清蒸鲽鱼
家人爱吃,每逢休假必做!
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步骤1/7
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将鲽鱼十字刀切口,两面都切。
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步骤2/7
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把盐抹到鱼身上。
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步骤3/7
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切好葱姜蒜
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步骤4/7
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把葱姜蒜和糖,料酒,老抽,蚝油,放到一起,把鱼腌20分钟。
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步骤5/7
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上蒸锅,蒸15到20分钟。
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步骤6/7
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把蒸好的鱼上边的葱姜蒜捡出去,放上新鲜的葱姜蒜,然后淋上蒸鱼豉油,锅里把油烧热淋到鱼上!
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最后一步
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成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-01
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