青豆炒肉丁
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10~30分钟
| 切墩(初级)
青豆,
500g
、
精肉
200g
、
胡萝卜
250g
、
青椒
1只
、
葱,姜,蒜
少许
、
盐
1小勺
、
糖
1小勺
、
老抽
一点点
、
蚝油
半勺
、
花椒
6粒
烹饪步骤
-
步骤1/2
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葱姜蒜切片备用,肉切丁,胡萝卜切丁备用,青豆洗好!把肉丁用生抽腌制10分钟左右!
-
最后一步
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放少许油,放花椒粒,把腌好的精肉放进去炒,加葱姜蒜炒香,放胡萝卜翻炒,在下青豆,翻炒片刻加生抽少许,加水半碗煮三分钟左右放盐、糖,蚝油半勺翻炒均匀,加鸡精出锅!由于我光忙着炒菜了忘记拍照了!嘿嘿嘿!大家见谅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-01
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