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青豆炒肉丁的做法

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青豆炒肉丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青豆， 500g

、

精肉 200g

、

胡萝卜 250g

、

青椒 1只

、

葱，姜，蒜少许

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

老抽一点点

、

蚝油半勺

、

花椒 6粒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
葱姜蒜切片备用，肉切丁，胡萝卜切丁备用，青豆洗好！把肉丁用生抽腌制10分钟左右！
最后一步点击查看大图
放少许油，放花椒粒，把腌好的精肉放进去炒，加葱姜蒜炒香，放胡萝卜翻炒，在下青豆，翻炒片刻加生抽少许，加水半碗煮三分钟左右放盐、糖，蚝油半勺翻炒均匀，加鸡精出锅！由于我光忙着炒菜了忘记拍照了！嘿嘿嘿！大家见谅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-01

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