清蒸白鲳鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将白鲳鱼清洗处理干净,两面各划上几刀,再加入少许盐和一勺料酒抓匀,腌上15分钟;
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步骤2/5
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在盘底铺些姜葱段
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步骤3/5
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将鱼放入盘,再放些姜丝红椒丝,锅里水烧开,放入鱼,大火蒸7分钟左右关火,关火后不要马上打开锅盖,焖上三~五分钟后再取出鱼;
步骤4/5

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发布于 2014-10-01
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