是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

摩卡可可曲奇的做法

点击查看大图

摩卡可可曲奇

浏览 62099 · 收藏 709 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低粉 160g

、

低粉 160g

、

可可粉 40g

、

可可粉 40g

、

咖啡粉 2g

、

咖啡粉 2g

、

黑糖粉 50g

、

黑糖粉 50g

、

植物油 100ml

、

植物油 100ml

、

热牛奶 30ml

、

热牛奶 30ml

、

盐 1g

、

盐 1g

、

碎花生仁适量

、

碎花生仁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盆里倒入160g低粉，40g可可粉，2g咖啡粉，50g黑糖，1g盐。
步骤2/8 点击查看大图
拌匀后倒入100ml植物油。
步骤3/8 点击查看大图
倒入30ml热牛奶。
步骤4/8 点击查看大图
用手掌搓匀了。
步骤5/8 点击查看大图
揉成棍状，这造型这裂痕确实联想到了粑粑…～取一把切碎的花生米
步骤6/8 点击查看大图
裹满整个面团外。要压一压，不然容易掉。放入冰箱冷冻半小时定型。
步骤7/8 点击查看大图
从冰箱拿出后切成7mm左右的厚片。
最后一步点击查看大图
烤箱上下管中层170度25分钟左右。

小贴士

欢迎关注我的公众号，烘焙碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-01

换个做法

摩卡可可曲奇的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

摩卡可可曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许