牛肉酱
红红的羊角椒 真是惹人喜爱呀 ,富含丰富的维生素 胡萝卜素 ,微辣开胃,忍不住口水 ,小小的奢侈了一把, 看这些材料 ,想不好吃都难哦!
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步骤1/5
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红辣椒洗净 去梗 擦干
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步骤2/5
红辣椒和牛肉绞馅 备用
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步骤3/5
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花生小火炒熟 ,装袋用杆面杖或瓶子杆碎,钵皮。 准备工作就绪 ,大展身手的时候到啦-------
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步骤4/5
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热锅 入油 姜 花椒面 爆香 牛肉翻炒至完全变色,干黄酱入锅, 不停的翻炒 转小火 加入其他辅料 翻炒均匀 最后放辣椒,约一个小时左右,熬制粘稠
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最后一步
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香辣牛肉酱 刺激你的味蕾 就算只有白粥 也不会食之无味哦
不用放水 保持小火,不时的搅拌至粘稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-01
牛肉酱的其他做法
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