自制老干妈
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食材清单
加入采购清单
植物油
400g
、
牛肉
100g
、
豆瓣酱
30g
、
豆豉
50g
、
辣椒面
50g
、
花生
20g
、
芝麻
10g
、
白糖
20g
、
蚝油
30g
、
花椒粉
10g
、
盐
15g
、
老抽
30g
、
姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
把锅加热加入少量油炒熟牛肉粒，加入姜蒜末等(除辣椒面，花生，芝麻)一起炒香，另起锅分别炒熟花生芝麻备用。
-
最后一步
把剩下的油入锅加热离火加入辣椒面，炒好的其它材料，炒好的花生芝麻拌匀，放凉后装瓶即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-30
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