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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉

、

土豆

、

生抽

、

料酒

、

盐

、

葱末

、

老干妈辣子鸡

、

细砂糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把土豆切成小丁块状备用
步骤2/10 点击查看大图
放锅里炒熟可大火！放盐即可
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸肉切小丁腌制：放适量生抽盐料酒葱末一起腌制可以喔！
步骤4/10 点击查看大图
老干妈辣子鸡和细砂糖混合拌匀备用！
步骤5/10 点击查看大图
辣椒可有可无喔～刚好有于是就用咯
步骤6/10 点击查看大图
跟炒熟了的土豆块放碗里备用
步骤7/10 点击查看大图
鸡丁入锅炒至外皮变色！
步骤8/10 点击查看大图
放入之前调好的老干妈辣子鸡和细砂糖拌匀
步骤9/10 点击查看大图
把炒好的土豆跟辣椒一同放入锅中！加入一点水搅拌一下试盐味收汁出锅即可
最后一步点击查看大图
出品啦～～我们是用来做米粉的码子喔！也可以单独作为一道菜来吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-30

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