苦瓜煎蛋
苦瓜对于想要去火和想要减肥的朋友来说，多吃一些苦瓜绝对可以达到满意的效果。但是苦瓜虽好，并非所有人都可以食用。夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气，苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃。
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步骤1/7
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苦瓜洗净切半条就够了
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步骤2/7
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苦瓜去瓢去籽切成薄块，撒盐腌制5分钟
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步骤3/7
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挤去苦水，剁成苦瓜沫后，再次挤去苦水，榨菜也切成沫，葱切成葱花，三样都放入碗中
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步骤4/7
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打入三个鸡蛋
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步骤5/7
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倒入少许料酒，调成蛋糊
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步骤6/7
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热油锅开始炒蛋(跟平时炒蛋一样)，用中火等蛋凝固变金黄就可以出锅了
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最后一步
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很有营养的一道家常菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-30
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