清蒸小鲍鱼
市场上卖的新鲜小鲍鱼还不算太贵~~尽量少加点调味料以保持海鲜的原味鲜味~~
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步骤1/6
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准备好材料;
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内脏已去掉,用牙刷将里外刷干净,再用开水烫一下
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步骤3/6
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把小鲍鱼划几下花刀装入盘中
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步骤4/6
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放入蒸汽炉里蒸5分钟
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步骤5/6
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小锅中加油烧热,加入葱姜蒜末爆香,加点儿酱油、蚝油拌匀;
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最后一步
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趁热淋在蒸好的小鲍鱼上;再撒上葱花辣椒末装饰一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-30
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