辣子酱
-
步骤1/6
点击查看大图
首先将辣椒剁碎
-
步骤2/6
点击查看大图
花生,黄豆,芝麻炒熟
-
步骤3/6
点击查看大图
将花椒,蒜和姜用果汁机打碎,再把之前炒熟的花生,黄豆,碾碎(大概成两半就好)
-
步骤4/6
点击查看大图
先将姜蒜在锅里炒一下,炒出香味。之后就把前面准备的黄豆,花生,辣子,冰糖全部倒进去翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
翻炒40分钟后往里面放花椒面,大酱,芝麻和盐,之后再炒20分钟就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
这就是我用的营口大酱
做的时候我没有放味精,喜欢肉的朋友还可以在里面放肉。注意一定要不停的翻炒,不然可能会粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-30
辣子酱的其他做法
辣子酱的相关分类
辣子酱的相关推荐
-
凉拌胡萝卜丝
477933人看过 -
蒸面条
1255477人看过 -
立冬饺子猪肉芹菜馅水饺
190641人看过 -
油泼拉条子
153516人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1094371人看过 -
重庆烧鸡公
866261人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42516484人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20672743人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
309050人看过 -
家常豆腐
45847459人看过 -
油泼辣子,辣椒酱
68401人看过 -
家常肉末麻婆豆腐
1619691人看过