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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 500g

、

大蒜两瓣

、

蚝油 150g左右

、

淀粉 20g

烹饪步骤

步骤1/4
将生菜洗净，大蒜切末备用
步骤2/4
烧开水后将生菜放入1分钟左右（烫熟即可，不能煮），然后捞出备用
步骤3/4
在锅中放入少量油，七成热放入蒜末、蚝油炒1～2分钟，加入少量开水
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将淀粉拿冷水活开倒入锅中，朝一个方向搅拌均匀，浇在生菜上即可完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-30

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