香焖皖鱼
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
皖鱼
1500g
、
洋葱
1个
、
冬瓜
300g
、
葱
2根
、
胡萝卜
适量
、
香菜
2根
、
榨菜
1包
、
蒜
3瓢
、
姜
数片
、
盐
3茶匙
、
糖
2茶匙
、
腐乳
1小块
、
生粉
适量
、
料酒
3茶匙
、
酱油
4茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备好食材 然后全家福一张
-
步骤2/8
点击查看大图
把鱼鳞去掉 然后洗干净 准备下锅
-
步骤3/8
点击查看大图
这一步是把鱼煎成表面金黄的颜色。 下锅前注意多下些花生油 把蒜和姜爆香 用中火煎 鱼两面大约翻动两次 大约十分钟 注意时间 时间过长会导致鱼肉分散
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2014-09-30
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