拔丝地瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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地瓜去皮洗净切块待用
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步骤2/5
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油八成熟下地瓜至金黄见糊
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步骤3/5
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漏勺出锅
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步骤4/5
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锅内留少许油加适量绵白糖至全部成糖液,一定注意小火,否则糖容易糊
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最后一步
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糖液微黄时关火倒入炸好的地瓜翻几个下出锅,撒上熟黑芝麻。开动,趁热才香甜可口
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-30
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