红薯烙（地瓜烙）简单美味
浏览 6.2万 · 收藏 613 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红薯洗干净，去皮，切小丁。加少许面粉，少许水，少许糖。用筷子搅成糊状。面粉不用太多，主要是能把红薯丁粘在一起就行了。
-
步骤2/3
点击查看大图
先烧一锅热油，把漏勺过一次油锅，让勺上沾上油。把拌好的红薯丁松松的铺在勺上，连勺一起下锅，炸3，4秒后就能把红薯烙从勺上完整的分离开了。接着就用勺做下一个。分离出来的红薯烙再炸十几秒就翻面。
-
最后一步
点击查看大图
翻面后炸到红薯颜色变黄，边有一点微微焦黑差不多就能捞起来了。小心火别太大把烙炸糊了。
小贴士
注意拌糊的时候别放太多糖，不然炸的时候会变黑，就不好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-30
换个做法
红薯烙（地瓜烙）简单美味的其他做法
红薯烙（地瓜烙）简单美味的相关分类
红薯烙（地瓜烙）简单美味的相关推荐
-
椒盐金针菇
232766人看过 -
芝士焗土豆泥
7051人看过 -
酸奶油金枪鱼芦笋汤
7292人看过 -
酱油杏鲍菇-豆果菁选酱油试用No.1
12762人看过 -
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃！？快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子
27121人看过 -
罗宋汤
7489人看过 -
超级容易的三明治
8283人看过 -
皮蛋瘦肉粥
5311人看过 -
芝士玉米
28042人看过 -
凉拌豆腐皮
45988人看过 -
红烧带鱼
11042人看过 -
西红柿牛腩汤
8525人看过
