凉拌凤爪
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烹饪步骤
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鸡爪买回后,洗净切成2半,放入锅子加水,姜丝,料酒煮15分钟去腥,煮至筷子能插进去烂了就行。捞出过凉白开水。滤尽水份。加蒜沫,姜沫,辣椒,花椒,胡椒粉,酱油,香油,拌好入味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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