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脆皮小黄瓜的做法

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脆皮小黄瓜

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在菜市场看到卖这种便宜的小黄瓜，就淹个脆皮小黄瓜吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

砂糖适量

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄瓜洗净，控干水，用盐把每个面都洒到，淹一夜。淹一夜后会出很多水，再控干。
步骤2/3 点击查看大图
碗里放，砂糖，盐，酱油，香油，白开水，葱段！（汤汁口感略甜，盐味正常，可以淡些）搅拌均匀！
最后一步点击查看大图
封号保鲜膜，放入冰箱！12小时后就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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