冰糖雪耳龟苓膏
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步骤1/5
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把银耳提前泡发，洗干净，摘成小朵。红枣洗干净。
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步骤2/5
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锅中放清水，放入银耳和红枣。
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步骤3/5
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大火煮开后转小火慢炖，至银耳软糯出胶质。
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步骤4/5
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加入冰糖，继续炖至冰糖融化。关火，放凉。
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最后一步
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龟苓膏切小块，放入盛有银耳羹的碗里即可。
1、做好的银耳羹放凉后放冰箱冰镇下，口感更好哦。做好的龟苓膏也可以放冰箱冷藏。
2、冰糖的量根据自己的口味调整吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
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