少油省事版家常地三鲜
因为我和我老公都不爱吃油大，盐重的。所以菜都很少油。可地三鲜本来就是油炸的，我就用比平时稍多些油，放在电饼铛里煎了下。味道也一样好
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步骤1/8
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把茄子放到电饼铛里煎透。
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步骤2/8
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土豆辣椒切块煎透
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步骤3/8
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调一个酱汁，就是把各种调料汇到一起
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步骤4/8
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葱姜蒜切碎
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步骤5/8
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锅内少许油，下葱姜爆香。
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步骤6/8
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倒入调料汁稍煮一下。
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步骤7/8
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下去煎好的所有食物。迅速翻炒。
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最后一步
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因为是熟的，所以翻炒均匀就可出锅。
土豆茄子一定要煎得软糯些，那样才好吃，硬了一点都不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
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