清补凉乌鸡汤
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秋天来了,是时候滋阴润燥!此时,乌鸡是首选食材,富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝;清补凉具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺,家庭汤水,老幼咸宜,体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
洗干净乌鸡,砍件,然后加水放进锅里,开始烧,水开后即可(此步骤为了去掉味道以及脏东西,汤更鲜美)
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最后一步
清补凉、乌鸡、姜片一起放锅里,水开后,调中小火(熬制2小时,放盐即可)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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