微波版琥珀桃仁
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步骤1/6
核桃去壳,桃仁提前准备好。
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步骤2/6
锅里放入适量水烧开,将生桃仁放入开水中煮1分钟,去掉涩味。
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步骤3/6
将煮好的桃仁捞出浸入冷水中。
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步骤4/6
沥干水分,放入一个大盘内,用白砂糖拌匀,尽量让每一块桃仁都粘到糖。
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步骤5/6
将拌好糖的桃仁放入微波炉中,中火8分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下,使核桃受热均匀,也让糖稀均匀地裹在核桃表面。
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最后一步
趁热撒上白芝麻,拌匀,再一个个的摊入另一个盘子中晾凉即可。
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发布于 2014-09-29
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