鸡汁泡菜炖粉条
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灵感来源于东北酸菜炖粉条,加入浓缩鸡汁,汤汁酸鲜可口,不愧是下饭之神菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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粉条提前用凉水泡好,至少泡一个小时,泡菜切丝,葱切小段,蒜拍扁,姜切片
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步骤2/3
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锅内倒入菜油约40g,加入干辣椒炝锅,倒入葱姜蒜煸香,加入泡菜翻炒
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最后一步
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向锅内加入适量水,烧开后倒入用涼水泡好的粉条,加入鸡汁,盐,约2分钟后粉条无硬心即可出锅,用水泡过的粉条易煮熟,别煮太久。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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