东北地三鲜
以前在外地上班的时候 就特别想念家乡的这道菜 现在自己学会了 想什么时候吃都可以了
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步骤1/7
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茄子滚刀块切好 不要太厚 不好炸熟 中火炸至变色 变软
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步骤2/7
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土豆切片炸至鼓起来 如图。捞出
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步骤3/7
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调好水淀粉。锅中留少许油 一点点十三香 先下辣椒 葱花翻炒一下
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步骤4/7
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加入清水 盐 水开后加入水淀粉至浓稠即可
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步骤5/7
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茄子 土豆倒入锅中 翻炒几下 加入味精 葱花。出锅喽!
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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