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C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬

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C妈私房之选

凉拌菜在夏季应该是许多家庭的宠儿，快手、便捷，而且菜品爽口消暑。昨天，扬州为了酝酿晚上那场大雨，闷热堪比盛夏。 小C后背全是汗水，还一副没胃口的样子。 翻翻家里有的菜，干脆做一份杂拌时蔬，唤醒小盆友的食欲，让宝贝爱上吃饭吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菠菜 50克
、
洋葱 30克
、
粉丝 20克
、
胡萝卜 半根
、
鸡蛋 1个
、
午餐肉 30克
、
盐 少许
、
糖 少许
、
韩式辣椒酱 适量
、
香油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1、做蛋皮时一定要小火，使用不粘锅，锅中不要放油，家里有电饼铛的，也可以用电饼铛做蛋皮。 2、菠菜一定要焯掉草酸，但是焯的时间不要太长，蔬菜焯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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