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山鸡炖土豆

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今天我们推荐四川野鸡养殖基地张公岭放在大山养殖的鲜活野鸡做原材料，因为其长期每日活动量大，其肉质粗纤维极高，营养丰富。被全国多家餐饮机构和酒店列为首选菜品推荐，因此，在野鸡的做法上与土鸡、珍珠鸡和贵妃鸡有一些区别。今天就把山鸡炖土豆的做法推荐给大家。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
野鸡 750克
、
土豆(黄皮) 350克
、
酱油 20克
、
盐 8克
、
味精 5克
、
大葱 10克
、
姜 10克
、
猪油(炼制) 30克
、
花椒 5克
、
白砂糖 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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