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炸藕盒

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艾米丽子

大家可能觉得油炸食品不健康，但是这款炸藕盒却非如此，因为藕本身不吸油水，即使裹了层面糊也不会油渍渍的腻得慌，而且很适合小孩吃，在秋季吃会助长哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉馅
、
猪肉 200g
、
鸡蛋清 1个
、
盐 1.5g
、
葱 1段
、
姜 2片
、
料酒 15ml
、
生抽 15ml
、
清水 15ml
、
淀粉 40g
、
面粉 40g
、
鸡蛋清 1个
、
盐 1g
、
苏打 1g
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

藕片不要切得太厚，否则过硬，不容易夹肉馅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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