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剁椒鱼的做法

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剁椒鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

新鲜鱼

、

朝天椒

、

剁椒

、

盐

、

蚝油

、

蒸鱼豉汁

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5
把鱼杀好划几道用蚝油抹全身腌10分钟
步骤2/5
把水烧开大火蒸鱼7分钟
步骤3/5
关火放切碎的青椒红椒蒜泥
步骤4/5
闷5分钟同时令起油锅烧开油
最后一步
把蒸鱼出来的水到了放蒸鱼豉油再浇上热油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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