酱汁小龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/1
将一汤匙米酒,一汤匙酱油,半匙海鲜酱(蚝油)少许白糖和盐、半小碗水,生粉调成酱汁(量看龙虾多少自己订我是七只小龙虾)备用。将龙虾对半开再切段,那个袋子装上生粉,再把龙虾段放进去均匀的粘满生粉,拿出啪掉多余的粉,再放在盘里备用。油锅热油,把龙虾依次放入炸,龙虾壳变红就可捞起。锅少许油,将姜丝放入煸炒香味,将炸好的龙虾段和韭菜下入炒约两分钟,倒入酱汁炒到收汁就可以
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
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