日式炸猪排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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里脊肉切成半厘米左右厚度，用刀背将肉来回拍，将肉的纤维拍松
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步骤2/5
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适量盐和黑椒抹在肉的表面，敷上保鲜膜放冷藏室腌一两个小时
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步骤3/5
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将腌好的肉表面依次裹上鸡蛋清、面粉、面包糠
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步骤4/5
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电饼铛倒入0.5厘米的油，放入猪排炸至表面金黄
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最后一步
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出锅后切成条，搭配番茄酱或者泰式甜辣酱都可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-28
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