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芋圆糖水的做法

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芋圆糖水

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台湾芋圆Q弹可口吸引了千万吃货，自己在家做也很容易的哦。分量没有特别要求，做太多了吃不完可以放冰箱急冻，保存两个礼拜没问题呢～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 500g

、

(南瓜可换成芋头)

、

(也可换成番薯)

、

木薯淀粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜削皮切丁。入锅大火十五分钟蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
稍等冷却后把木薯淀粉倒进南瓜中，粉的多少要看南瓜的湿度，喜欢吃甜的可以放点糖。
步骤3/5 点击查看大图
揉至不黏手的面团即可。
步骤4/5 点击查看大图
随意捏成小圆球。可撒上些淀粉防止粘在一起。
最后一步点击查看大图
然后就可以下锅煲啦～随意添加自己喜欢的食材。我喜欢香浓的口感，所以加了牛奶和西米。

小贴士

如果要做芋头口味的话，切芋头要记得戴手套，不然～嘿嘿嘿！很痒呢～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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