秋季养生之－－低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）
是overnight oatmeals的一种，真的不好看，但真的很低脂，真的很好吃，真的很减肥
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步骤1/20
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当然是先用脱脂鲜奶做脱脂酸奶，前一天就要做，做好放冰箱，无糖。
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步骤2/20
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用凉水把琼脂泡发，约30分钟，泡发后沥水拧干备用。
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步骤3/20
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泡琼脂时烧开水泡桂花荷叶茶，做桂花荷叶羹用，荷叶要片状，最好袋装，泡好盖上盖子闷着。
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步骤4/20
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做牛奶布丁。脱脂鲜奶入锅大火烧开转小火，放入一半的琼脂，约5－10分钟，琼脂完全融化。
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步骤5/20
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第4步中液体倒入碗中，等凉到不烫手，加入1勺蜂蜜，由于酸奶中无糖，所以建议蜂蜜多加点，略偏甜为宜。
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步骤6/20
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调好蜂蜜的牛奶液倒入小瓶子，放置20分钟。我用的是200ml的瓶子，每瓶约1/4。
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步骤7/20
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冷牛奶布丁时做荷叶桂花层。把荷叶桂花茶过滤至锅里。
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步骤8/20
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在茶水里加入少量桂花，大火烧开茶水转小火，加入剩下的琼脂烧化，5－10分钟。
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步骤9/20
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上一步中的茶水倒入碗中，凉至不烫手加入剩下的蜂蜜，同样道理，因为茶汁清苦，建议略甜为宜。
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步骤10/20
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牛奶布丁已经凝结。
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步骤11/20
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把荷叶桂花层倒入小瓶，约到小瓶1/2的高度，可以看到，桂花全部沉底，放5分钟。
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步骤12/20
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5分钟后桂花层略凝结，用筷子轻轻搅拌，让桂花悬浮在中间，再放15分钟完全凝固。
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步骤13/20
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冷桂花层时削梨子切小块。
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步骤14/20
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在桂花层上加生燕麦片，每瓶约6－7g。
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步骤15/20
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加一层梨子，至八分满。
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步骤16/20
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这是兰香子，又名奇异籽，吸水会膨胀，含大量纤维。
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步骤17/20
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每瓶加一小勺兰香子。
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步骤18/20
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加酸奶，轻轻摇晃，使酸奶渗至燕麦层，并盖住全部兰香子，约9分满。
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步骤19/20
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洒一层桂花。
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最后一步
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盖紧盖子放冰箱，第二天一早就可以吃啦！
本方可做200ml的小瓶4瓶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-28
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