电饭煲苹果葡萄蛋糕
因为弟弟国庆要回来,这几天就当练习吧,希望他那天回来能做的更好,老弟也吃的开心啊
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好鸡蛋3个。草莓炼乳,苹果,葡萄干,面粉,牛奶,柠檬,白糖,盐巴,白醋,黄油,泡打粉这些材料。。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备两个无水的碗,分开蛋黄蛋清,记得装蛋清的碗一定要无油无水哦
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄里加入3勺白糖
-
步骤4/11
点击查看大图
再加入牛奶
-
步骤5/11
点击查看大图
再加入新鲜的柠檬汁
-
步骤6/11
点击查看大图
加入草莓炼乳
-
步骤7/11
点击查看大图
加入过筛的面粉
-
步骤8/11
点击查看大图
用打蛋器打至面粉蛋液融合。无颗粒感。。
-
步骤9/11
点击查看大图
蛋清加入白糖打发到鱼泡泡状态,之后再加白糖和白醋再继续打发打到白霜状,再继续打发之后加入白糖和少许盐巴再继续打发到起霜状态。。盆子倒扣不会流下来就可以了。。之后把蛋黄液和打好的蛋白霜用十字划好蛋液已至融合!!
-
步骤10/11
点击查看大图
电饭煲按煮饭键,之后跳到保温30分钟,这步等于预热。一定要这样哦。。然后加入黄油胆臂也要唰到黄油。把拌好的蛋液倒入胆内。之后撒上葡萄干和切好的苹果粒。把胆心震两下,把气泡震掉。好了,把煮饭键按下,等着它跳到保温。保温20分钟后再按下煮饭键,之后再跳到保温20分钟!!哈哈哈就好了!!
-
最后一步
点击查看大图
哈哈大功告成!!
柠檬汁和白醋除了去蛋腥味以外白醋呢可以使蛋白更好打发,柠檬汁还能使蛋糕有果香味,哈哈!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
电饭煲苹果葡萄蛋糕的相关分类
电饭煲苹果葡萄蛋糕的相关推荐
-
盘中春色——豌豆蓉蛋羹
16282人看过 -
意大利空心粉
17213人看过 -
笋干海带老鸭汤
74874人看过 -
红烧米豆腐
23509人看过 -
黄豆酱土豆泥
41214人看过 -
可乐鸡翅
6206人看过 -
油爆螃蜞螫
13880人看过 -
简易版红烧鸡翅
7860人看过 -
木耳番茄炒鸡蛋
8111人看过 -
香菇木耳肉末饭
8629人看过 -
养生栗子鸡
29952人看过 -
姜葱炒花蟹
12887人看过