最简单辣白菜做法
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烹饪步骤
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步骤1/3
白菜一片片剥下撒上盐巴，或者泡在盐水里，不用太咸，重物压住，等白菜泡软出水，挤出水分，晾干
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步骤2/3
取一个小盆子，倒入辣酱，醋，白糖搅拌均匀，带上手套，均匀的把酱抹在整片白菜叶子上，边抹边把白菜一片片叠起来，这样装到保鲜盒里整齐，体积也小，也更入味。
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最后一步
装入保鲜盒，盖好，放入冰箱里，一般七八天后味道更好，无论直接吃还是炒五花肉都非常下饭，我一般拿来炒五花肉，超香。
小贴士
李锦记蒜蓉辣椒酱超市就有，属于微辣型的，不够辣自己可以加新鲜辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-28
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