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蜜汁鸡翅[so easy, 客人来了拿的出手的家常菜]的做法

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蜜汁鸡翅[so easy, 客人来了拿的出手的家常菜]

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哈哈哈，本人厨房白痴一枚，经过一个星期按照豆果美食app达人的菜谱训练自己，终于有一个拿的出手的菜了，就是一个客人来了也可以拿的出手的蜜汁鸡翅，你吃腻了可乐鸡翅吗？那就换换口味吧！！上

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

青色长线辣椒 2个

、

红色小米辣椒适量

、

蒜蓉适量

、

味好美蜜汁排骨粉看你口味

、

生抽 2汤勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
对对对！我就是用这个做出来的，哈哈哈！好了正事开始，拿出你最顺眼的六个鸡翅，好好安慰它们，你们将进我的肚肚咯，不要怕哦。。。解冻→焯水2分钟<加料酒去腥>→捞出快要淹死的它们，更加残忍的在它们正反面各划三刀另外一边，青红辣椒切丁，大蒜切成蒜蓉，如图的排骨调料倒出来四分之一，加水调和成汁备用，加多少水没关系，反正后面还要煮
步骤2/4
好吧，我承认做的过程很紧张，忘记了拍照，继续说不要紧。。油烧热冒烟，加入蒜蓉，青红辣椒爆炒，快快打开抽油烟机，呛死我了。。啊啊啊。。。将鸡翅放入，煎至两面金黄，加入生抽和酱油直至鸡翅都占上了颜色，酱油不要太多，会很黑的。。。
步骤3/4
嗯嗯嗯，香味出来了点趁热打铁，加入调好的排骨粉蜜汁，再加入水盖过鸡翅，焖它个8分钟，看它敢不敢不入味！！
最后一步点击查看大图
亲们，8分钟过后可以收汁了，收收收，酱汁快没了就用汤勺舀出来酱汁，待会好浇在鸡翅上酱汁收的快干了，将鸡翅夹出来，摆盘，把舀出的酱汁铺在鸡翅上，最后加点绿色的东西或者白芝麻点缀，葱也可以的真没想到，鸡翅也可以此刻尽丝滑，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈=￣ω￣=

小贴士

酱油少放点，以免太黑了，小米椒看你口味，喜欢辣的多放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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