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红萝卜烧鸡

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老九农场

《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
思蒙鸡 半只
、
红萝卜 适量
、
四川家制辣椒酱（郫县豆瓣酱也可） 适量
、
大葱 1根
、
姜 1块
、
八角 适量
、
蒜 2颗
、
料酒 少许
、
白糖 少许
、
老抽 少许
烹饪步骤
小贴士

如果想红萝卜不太烂软，可以先加水烧15分钟，再下红萝卜一起烧30分钟。 如果不喜欢吃辣味，此菜可以做白味，不放辣椒酱即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-28

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