手撕牛肉
浏览 120599 · 收藏 1336 · 学做 13
将做法保存到手机
1.牛肉部位要选好,不然不美观不好撕 2.想吃脆口一点的油温可以高些 3.高压锅里的汤汁不要倒掉,用来拌面也是极好的 4.总之一斤牛肉只能出半斤成品。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
切好成一厘米宽长七八厘米的肉条,按照纹路竖切。
-
步骤2/5
将牛肉倒入高压锅,倒入上述调味料,水莫过牛肉,大火十分钟。
-
步骤3/5
开锅倒出牛肉条,在流水下冲掉浮沫,用厨房纸吸掉多余水分。
-
步骤4/5
油烧成7.8成热,倒入牛肉条,炸至表皮发黑。
-
最后一步
点击查看大图
倒入椒盐孜然粉,拌匀,大功告成~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
换个做法
手撕牛肉的相关分类
手撕牛肉的相关推荐
-
孜然手撕牛肉
185413人看过 -
手撕牛肉干
170770人看过 -
手撕牛肉(1小时内)
78011人看过 -
手撕牛肉干,烤箱版
624164人看过 -
手撕牛肉干
35564人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
271075人看过 -
香辣手撕牛肉
130850人看过 -
五香手撕牛肉干
18710人看过 -
自制手撕牛肉干:其实并没有那么难
453344人看过 -
牛骨萝卜汤#洗手作羹汤#
305645人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22480402人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4909084人看过