手撕牛肉
浏览 120783 · 收藏 1336 · 学做 13
将做法保存到手机
1.牛肉部位要选好,不然不美观不好撕 2.想吃脆口一点的油温可以高些 3.高压锅里的汤汁不要倒掉,用来拌面也是极好的 4.总之一斤牛肉只能出半斤成品。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
切好成一厘米宽长七八厘米的肉条,按照纹路竖切。
-
步骤2/5
将牛肉倒入高压锅,倒入上述调味料,水莫过牛肉,大火十分钟。
-
步骤3/5
开锅倒出牛肉条,在流水下冲掉浮沫,用厨房纸吸掉多余水分。
-
步骤4/5
油烧成7.8成热,倒入牛肉条,炸至表皮发黑。
-
最后一步
点击查看大图
倒入椒盐孜然粉,拌匀,大功告成~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-28
换个做法
手撕牛肉的相关分类
手撕牛肉的相关推荐
-
手撕牛肉干
268318人看过 -
香辣手撕牛肉
131131人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
277826人看过 -
手撕牛肉
110308人看过 -
手撕牛肉
255901人看过 -
五香手撕牛肉干
18875人看过 -
手撕牛肉干
35772人看过 -
手撕牛肉(1小时内)
78320人看过 -
牛骨萝卜汤#洗手作羹汤#
306536人看过 -
爽口的凉拌茄子
2348205人看过 -
五款适合夏天的甜品
138727人看过 -
沙虫冬瓜汤
323959人看过