黄油曲奇饼干
第一次做烘焙，考虑到简便美味的原则，于是做了这款曲奇饼。味道很好，很香脆，家人和同学尝试以后都很喜欢！
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步骤1/6
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黄油轻微软化后加入70g糖粉和15g砂糖
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步骤2/6
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用打蛋器将步骤1打发均匀。等到黄油与糖均匀混合在一起，材料颜色微微变浅即可。
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步骤3/6
把鸡蛋打发好。分三次加入步骤2中。
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步骤4/6
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把低筋面粉过筛加入。用硅胶棒慢慢搅拌均匀，注意不要用力过度避免起筋。
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步骤5/6
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把以上材料放入裱花袋中，挤出想要的形状。
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最后一步
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我用的是美的家用烤箱。预热十分钟后，中层，约180度，烘烤十分钟即可。完成后，饼干放凉后口感才会松脆。如果口感还未够松脆，有可能需要把时间延长两分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-27
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