黄油曲奇饼干的做法

点击查看大图

黄油曲奇饼干

浏览 5427 · 收藏 11

第一次做烘焙，考虑到简便美味的原则，于是做了这款曲奇饼。味道很好，很香脆，家人和同学尝试以后都很喜欢！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 120g

、

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 70g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油轻微软化后加入70g糖粉和15g砂糖
步骤2/6 点击查看大图
用打蛋器将步骤1打发均匀。等到黄油与糖均匀混合在一起，材料颜色微微变浅即可。
步骤3/6
把鸡蛋打发好。分三次加入步骤2中。
步骤4/6 点击查看大图
把低筋面粉过筛加入。用硅胶棒慢慢搅拌均匀，注意不要用力过度避免起筋。
步骤5/6 点击查看大图
把以上材料放入裱花袋中，挤出想要的形状。
最后一步点击查看大图
我用的是美的家用烤箱。预热十分钟后，中层，约180度，烘烤十分钟即可。完成后，饼干放凉后口感才会松脆。如果口感还未够松脆，有可能需要把时间延长两分钟。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

换个做法

黄油曲奇饼干的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

黄油曲奇饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许