葱油南湖菱
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嘉兴南湖特有的南湖菱，每年十月左右上市，大约只有一个月左右。菱既可生吃又能当菜，是不可多得的一味鲜菜
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
南湖菱 500克 葱适量
、
油 盐 味精
烹饪步骤
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步骤1/3
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第一步：把菱去壳洗净
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步骤2/3
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第二步：锅里热油，倒入南湖菱翻炒三分钟 ，加水，水没过南湖菱
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最后一步
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盖好锅盖，大火十分钟左右，待水收汁，加盐 味精 葱即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-27
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