椰浆果冻西米露
因为今天休息，可是不想出去，却又很想吃甜点，就自己动手做了。利用了家里现有的食材，无意看到了果冻。所以就突发奇想了
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步骤1/10
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所有食材大亮相
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步骤2/10
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烧开水，西米倒进去，煮三四分钟，关火，焖两分钟。
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步骤3/10
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加少量水，继续煮到沸腾，关火，再焖一会。这个时候伙伴们不要嫌麻烦哦
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步骤4/10
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焖完以后看到西米只有一点点白芯的时候就可以了，用水冲凉，倒干水分。
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步骤5/10
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这是倒入椰浆的时候，建议伙伴们椰浆还是要煮一下在吃比较好，因为那样不仅更香醇。而且也没有椰浆那种生生的味道。因为喜欢薄荷糖凉凉的感觉，我放了几颗薄荷糖在里面
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步骤6/10
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这是煮的时候沸腾的样子
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步骤7/10
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煮的过程中不要忘记搅拌，因为这个时候西米外面开始有点变软，会容易粘锅底
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步骤8/10
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煮好以后的样子。奶香味很大。很香，都迫不及待想要吃一口。到这个时候千万不要忘记盖子盖好焖两分钟，那样西米会比较弹牙，
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步骤9/10
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在焖的两分钟时候，可以先把果冻剥好放进杯子里，果冻按个人口味喜欢放，放多放少看自己喜欢。看着果冻在透明的杯子里，都让人垂涎三尺，期待着下午茶赶紧开吃
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最后一步
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成品图。。不要忘记放糖哦，因为椰浆是没有甜味的。。。味道真的很棒。果冻经过热热的西米露烫了之后，口感更好了，配合着薄荷糖的清凉，就算没有放进冰箱里，都感到很冰爽。喜欢吃凉的伙伴也可以放冰箱冷藏以后再吃，也会别有一番风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-27
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