粉丝蟹煲
浏览 16320 · 收藏 83
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
梭子蟹
4只
、
粉丝
2把
、
生姜
适量
、
大蒜头
1整个
、
葱
适量
、
蚝油
适量
、
白砂糖
适量
、
酱油
适量
、
盐
少许
、
热水
小半壶
、
色拉油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
梭子蟹用刷子刷干净,蟹壳掰开,清除腮心胃等内脏,去掉腹部的脐盖
-
步骤2/4
点击查看大图
掰下蟹钳,用刀背敲出裂痕,方便入味。生姜切片,大蒜剥去外皮用刀面拍扁。粉丝用热水浸泡软化,葱切段
-
步骤3/4
锅中倒油,油微热后放入姜片蒜瓣爆香,出香味后倒入螃蟹翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加入黄酒,变色后倒入热水。放入白砂糖,蚝油,酱油拌均匀,放入粉丝,煮开后放葱起锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-27
换个做法
粉丝蟹煲的其他做法
粉丝蟹煲的相关分类
粉丝蟹煲的相关推荐
-
原味大面包
45064人看过 -
土豆泥
5611人看过 -
海鲜餐
14032人看过 -
喷香韩式土豆饼
21422人看过 -
土豆烧鸡
6231人看过 -
炒土豆丝
8965人看过 -
麻辣烤鱼
9519人看过 -
美味香蕉羹
5704人看过 -
无蛋奶全麦素吐司
34788人看过 -
麻辣水煮鱼块
58688人看过 -
蒜炒小豆苗
46215人看过 -
羊肉西葫芦
70919人看过