抹茶普雷结-咸味
家里有个爱吃甜点的糖尿病人真是伤不起啊~
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步骤1/9
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全家福一张。可以做原味,我放了一丁点抹茶,也可以放其他自己喜欢的辅料进行味道改变。如果爱吃甜的,可以改为糖。
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步骤2/9
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低粉,芝麻,泡打粉,盐混合,像淘米一样用手搓拌。
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步骤3/9
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加入牛奶和油,继续搓拌成团。
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步骤4/9
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用手揉成光滑面团。
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步骤5/9
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盖保鲜膜松弛30分钟。
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步骤6/9
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擀成5毫米左右的片,用刮刀或刀子切成一厘米左右宽的条。
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步骤7/9
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烤箱预热180度。烤纸垫在烤盘内,将面条扭扭成型。不扭也可以,或者在案板搓成小圆棍型。
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步骤8/9
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180度,烤箱中下部,注意盯着点,烤变色即可。大概10分钟左右体型膨大,再等一会就会开始变色。我大概烤了22分钟。火有点大。这个根据自家烤箱情况来吧。
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最后一步
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单根扭得烦躁了,可以两根面条一起扭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-27
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