湖南香辣酱鸭舌
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把鸭舌洗干净,用料酒腌20分钟,锅里烧开水把鸭舌抄3分钟捞出待用;
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步骤2/3
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锅里到适量油,烧热后放姜片、干辣椒、花椒、草果片炒香,再倒入鸭舌、几粒冰糖、酱油、少量蚝油和料酒之后炒3分钟;
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最后一步
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再锅里倒入半碗水盖上锅盖,待汁水收干之后就OK了[呲牙]
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-27
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