红烧白萝卜烧鸭鸭的做法

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红烧白萝卜烧鸭鸭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸭子半只

、

一个白萝卜 1个

、

红椒 5个

、

葱 2条

、

盐 1勺

、

八角 4个

、

料酒 2勺

、

老抽 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸭子切小块，焯水.
步骤2/6 点击查看大图
锅内放八角、蒜瓣炝锅.放入鸭肉翻炒，加老抽继续翻炒上色.放水沫过鸭子盖上盖子，大火烧开，再小火慢炖20分钟.
步骤3/6 点击查看大图
再加入白萝卜，加入姜，再顿10分钟.
步骤4/6 点击查看大图
加入料酒，再顿会收汁！
步骤5/6 点击查看大图
放入红椒和葱段.
最后一步点击查看大图
装盘即可！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

萝卜不要放早了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-27

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