特色小吃 香辣毛豆
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步骤1/7
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用盐水泡洗净的毛豆30分钟,今天超市的毛豆不是很好,将就了,市场的比较好……
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步骤2/7
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把毛豆两头剪掉,容易入味……
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步骤3/7
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把香料准备好,因为我现在怀孕,所以有些香辣没有放,,大家可以按配料明细放……
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步骤4/7
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热锅下一点油,爆香后,,加水煮开……
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步骤5/7
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水开后,下毛豆……
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步骤6/7
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盖上锅盖滚10分钟左右,毛豆就差不多熟了,中途可翻炒一下,入味,不知道熟不熟,可以试试吃,一定要煮熟,,
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最后一步
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OK了,关火装盘,水少了,但先别倒掉,浸泡久了才更加入味……又香又辣……好吃哦
突然很想吃绝味的毛豆,但它的香料下太都了,所以自己动手做,也很好吃,解馋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-27
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