(不用炒的“炒饭”)无油的“香菇腊肉饭”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腊肉
1根(150克/1人份)
、
香菇
3朵(洗一下,泡开香菇水留着备用)
、
尖椒(红)
半根(依照个人喜好)
、
姜
切片(2-3片)
、
大骨汤(排骨汤)
主要要上面漂浮都得油,再加几勺精华汤
、
如果没有排骨汤/大骨汤
滴香油(5-6滴)
、
洋葱
2厘米厚的一片,然后切碎
、
椒盐,五香粉,盐,鸡精
米饭快收水时倒入
烹饪步骤
-
步骤1/6
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洋葱切碎,姜切片,尖椒切片,腊肉切斜片,泡开的香菇切丝
-
步骤2/6
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蒸米饭:一碗米,水到标尺'1'(注意这里的水我用香菇水和,精华汤代替,如果不够在倒点水)
-
步骤3/6
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放入姜片,香菇,盖盖子(我是按自动煮米饭)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-09-27
换个做法
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