发糕
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30–60分钟
| 切墩(初级)
白面,玉米面
白面与玉米面2:1
、
白糖,小苏打,酵母
烹饪步骤
-
步骤1/2
玉米面用热水和,白面里加适量酵母和白糖用温水和,之后两种面和—起,面千万别和稀了
-
最后一步
等面发后放适量用水和好的小苏打,揉均匀后蒸锅上放屉布然后把面团放入,摆放平整后盖锅盖蒸30-40分钟后就可以出锅了,用刀切块,一切完成了!如果喜欢吃枣或葡萄干在蒸前也可撒上
小贴士
面和的不要太稀了,不然不松软,我这次白面比较多如果要颜色深些可按上面比例和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-27
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