荠菜肉包
浏览 10207 · 收藏 18
将做法保存到手机
第一次学做包子 味道好极了 以后还会继续做 会更详细介绍
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.温水化开酵母粉，放入面粉，搅打成团。静置发酵。（水不要超过35度跟人体温一样）这样发出来比较Q。3.猪肉买回来，用刀剁成泥。荠菜买速冻整包，比较方便。3.剁好的肉馅，荠菜一起放入盆内，放入料酒 、生抽、生姜 、盐、葱、香菜、红辣椒少许（提味）。4.将面团取出，揉成光滑的面团。5.依次包好，静置醒15分钟。6.蒸锅放足量的清水，蒸蓖抹油或者放浸透水的蒸布，将包子码入。预留足够的空间，放置发酵后包子粘到一起。开火，根据包子大小，蒸10-15分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。
小贴士
这样再也不担心空腹喝早茶了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-27
换个做法
荠菜肉包的相关分类
荠菜肉包的相关推荐
-
【和风】胡麻拌秋葵
12481人看过 -
南瓜馒头
5784人看过 -
红烧排骨
8738人看过 -
芝士吐司
16169人看过 -
香脆藕饼
7171人看过 -
山楂果酱
10337人看过 -
超详8寸戚风蛋糕
7109人看过 -
菠菜蟹肉棒煎蛋
18395人看过 -
胡萝卜炒鸡蛋
11715人看过 -
饭店级美味——沙拉黄金虾球
78240人看过 -
紫薯面条
163272人看过 -
香辣火锅鱼
230406人看过
