辣炒年糕
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一个人在家的时候吃这个比较方便。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
年糕条
两人份
、
配菜（鱼豆腐，鱼丸）
适量
、
韩式辣酱
适量
、
辣白菜或其他配菜
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把鱼豆腐鱼丸倒入沸腾的水里煮熟，沥水放一边备用。配菜按个人喜好加，比如白菜豆芽萝卜什么的都行，但要少量，和年糕分量相配，不好熟的菜可以先和鱼丸一起煮熟。
-
步骤2/4
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在锅里倒入一大汤勺水（约100ml，一次性纸杯半杯的样子），放入年糕条连续翻拌，也就是不用力的翻炒，不必快速，不糊锅底就行。（这里也可以水放多点等年糕煮软后倒掉多的水）
-
步骤3/4
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年糕条软了后加入韩式辣酱适量，翻拌均匀后，放入所有配菜继续翻炒均匀就可以盛盘了。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-09-27
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